本文关键词：中央厨房怎么样建设中央厨房优点中央厨房设计中央厨房怎么样,建设中央厨房优点-中央厨房设计:建立中央厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，是餐饮业实现规范化经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益.