厨房设计知识

做饭店厨房设备工程设计需要按照什么要求来做,有什么注意事项?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2017.08.31
信息摘要:
问:做饭店厨房设备工程设计需要按照什么要求来做,有什么注意事项?答:1、厨房设备工程设计指的是厨房设备的设计、生产、安装、售后、以及与其它专…

问:做饭店厨房设备工程设计需要按照什么要求来做,有什么注意事项?

答:

1、厨房设备工程设计指的是厨房设备的设计、生产、安装、售后、以及与其它专业的配合工作。
2、厨房设备工程设计主要需要注意食品及药品监督管理局、消防局、环保局等对厨房区域的具体要求。另外,在施工过程中也需要满足其它专业(暖通、电气、给排水等)的相应的国家标准和技术规范,处理好与各专业的协调工作。

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