厨房设计知识

怎样设计酒店厨房排烟系统?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.07.25
信息摘要:
酒店厨房的排烟系统直接关系着整个厨房工程的正常运转,因此,厨房排烟设计的合不合理是至关重要的,那么什么样的排烟设计就算是合理的呢,下面我们就…
        酒店厨房的排烟系统直接关系着整个厨房工程的正常运转,因此,厨房排烟设计的合不合理是至关重要的,那么什么样的排烟设计就算是合理的呢,下面我们就从几份厨房排烟设计图中来看看。
酒店厨房排烟设计图
酒店厨房排烟设计图
酒店厨房排烟设计方案
    以上几张酒店厨房排烟设计图都遵循一下几个要求:
        1、就是要按照一定的流程进行,这样才不会乱,不会漏掉某些该注意的细节。
        2、设计必须满足及时排烟,同时还要补充足量的室外新鲜空气,否则厨房内的气压会比较低,会让人呼吸不畅; 
        3、设计时还需要将打开门窗补给的新鲜空气和送风风机送入的新鲜空气都考虑在补风范围内。
        4、设计的排烟管道不能过大,过大浪费材料;过小排烟不顺畅,所以最好根据实际需要来定。
    接着再来看几张厨房排烟设计的实景图:

酒店厨房排烟设计方案二

酒店厨房排烟设计走向图
酒店厨房排烟设计图方案三
        以上就是酒店厨房排烟设计图,可以作为参考。 厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。因此想要酒店厨房排烟工程更专业合理,就必须找一家合格的酒店厨房设计公司来做,北京奇能商厨设计公司是一家由专业商用厨房设计团队,售后服务团队组成的资深厨房设计顾问公司,旨在为客户提供酒店厨房个性化策划 与深化设计,满足更多餐饮企业多元化需求。

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