奇能商厨设计

云南抚仙湖醍醐酒店厨房工程设计

作者: 酒店厨房设计 编辑: 来源: http://www.bjqnsc.com/ 发布日期: 2017.12.22
信息摘要:
云南抚仙湖醍醐酒店厨房工程设计,包括仓储区/粗加工区、仓库粗加工及员工餐厨房、中餐厅/宴会厅厨房、自助餐厅厨房、宴会厅备餐间、中餐厅宴会厅厨…

提供服务内容:

酒店厨房设计,主要功能区有

一、B3仓储区/粗加工区

B3仓库粗加工及员工餐


调料库、米面库、酒水库、海鲜类粗加工间、海鲜类高低温冷库、肉类粗加工间、肉类高低温冷库、蔬菜类粗加工间、蔬菜类冷藏库、干湿垃圾库


二、员工餐厨房

冷藏冷冻库、粗加工间、热厨加工间、洗碗间、洁碟间、分餐间

三、B1中餐厅/宴会厅厨房

备餐间、凉菜间、水果间、热厨加工间(中餐及宴会)、烧腊间 面点间、火锅配料间、 二级高低温冷库、仓库洗碗间、洁碟间(中餐、宴会、火锅共用)、火锅区备餐

四、B1自助餐厅厨房

B1自助餐厅厨房

面点间(中西式)、裱花间、主厨房(中西式)、洗碗间、洁碟间、酒吧加工清杯间、调料库

二级高低温冷库

冷荤间水果间

五、F1宴会厅备餐间

B1中餐厅宴会厅厨房

备餐服务间,厨房区域总面积约1500㎡。

   

北京奇能商厨设计顾问有限公司致力于打造智能、高效、节能的商用厨房,致力研究厨房的标准化解决方案,打造具有竞争力的商用厨房设计品牌!为用户提供实用、有效、节能的后厨解决方案,协助客户实现高质量出品、节约能耗的预期目标。咨询热线:400-101-2086

同类百科推荐
云南抚仙湖醍醐酒店厨房工程设计

云南抚仙湖醍醐酒店厨房工程设计

云南抚仙湖醍醐酒店厨房工程设计,包括仓储区/粗加工区、仓库粗加工及员工餐厨房、中餐厅/宴会厅厨房、自助餐厅厨房、宴会厅备餐间、中餐厅宴会厅厨房、备餐服务间,厨房区域总面积约1500㎡。
2017-12-22
邢台康年方雅酒店厨房工程设计

邢台康年方雅酒店厨房工程设计

项目基本情况:邢台康年方雅酒店中餐厨房、员工餐厨房工程设计、提供包括酒店厨房设备设计、酒店厨房排烟系统设计、酒店厨房装修水电及配套图纸。
2017-12-22
北京泰富酒店厨房工程设计

北京泰富酒店厨房工程设计

北京泰富酒店项目建筑总面积35000平米、酒店厨房工程设计:中餐厅、西餐厅、宴会、日餐、行政酒廊、大堂吧、等厨房设计总面积约1500平米。
2017-12-21

咨询热线

400-101-2086