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中央厨房许可条件-物流运输篇

作者: 编辑: 来源: http://www.bjqnsc.com/ 发布日期: 2018.10.08
信息摘要:
配备与加工食品品种、数量以及贮存要求相适应的封闭式专用运输冷藏车辆,车辆内部结构平整,易清洗。以上基础设施设备的规划设计符合要求就基本满足中…
物流运输 篇
第一章:食品安全篇、第二章:规划设计篇
中央厨房许可条件-配送运输
        配备与加工食品品种、数量以及贮存要求相适应的封闭式专用运输冷藏车辆,车辆内部结构平整,易清洗。

        以上基础设施设备的规划设计符合要求就基本满足中央厨房建设的许可条件,详细许可条件可见《中央厨房审查许可规范》,帮助大家更清楚的认识中央厨房,建设中央厨房。



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